Bienenbrot (Perga)

Fermentierte Blütenkraft, wie Bienen aus Pollen ihr wichtigstes Nahrungsmittel herstellen.

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So entsteht Bienenbrot

Bienenbrot (Perga) entsteht im Bienenstock aus eingelagerten Blütenpollen, die die Bienen mit Honig und Enzymen vermischen.

Durch eine natürliche Milchsäuregärung wird der Pollen haltbar, nährstoffreicher und direkt verwertbar, da sich die harten Pollenzellwände während der Fermentation auflösen und die Enzyme die Nährstoffe bereits aufschließen.

So entsteht das wichtigste Eiweißfutter für die Brut und die jungen Bienen.

Bienenbrot im Überblick

Perga – die Energiequelle, die das Bienenvolk stark macht.

Zusammensetzung

Bienenbrot ist für das Bienenvolk die wichtigste Eiweißquelle und Grundlage für die Brutaufzucht.

Es versorgt die Bienen über längere Zeit mit wertvollen Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen, die sie für Wachstum, Entwicklung und Vitalität benötigen.

Farbe und Konsistenz

Bienenbrot unterscheidet sich von Blütenpollen nicht nur in seiner Zusammensetzung, sondern auch in Farbe, Struktur und Duft.

Es zeigt sich in dunkelgelben bis rotbraunen Tönen, besitzt eine feste, leicht wachsartige Konsistenz und verströmt einen mild-säuerlichen, honigartigen Geruch

Verantwortungsvolle Ernte

Das Sammeln von Bienenbrot erfordert viel Sorgfalt und Rücksicht auf das Bienenvolk.

Wir arbeiten behutsam und achten darauf, dass die Vorräte der Bienen erhalten bleiben und das natürliche Gleichgewicht im Stock gewahrt wird.