Von der Wabe ins Glas
Honig aus dem Donautal, nach höchsten Standards gewonnen
Unsere Imkerei
Mit Ruhe und Respekt begleiten wir unsere Bienenvölker durch das Jahr. Besonders acht geben wir bei der Pflege der Waben und selbstverständlich bei der Ernte des Honigs. Um unsere Bienen vor der Varroa-Milbe zu schützen, verwenden wir ausschließlich organische Säuren wie etwa Ameisensäure. Eine biologische Völkerführung ist für uns absoluter Standard. Unsere Buckfast-Bienen, bekannt für ihre Friedfertigkeit und Gelassenheit, danken uns diese Fürsorge mit vitalen Völkern und Honig von einzigartiger Reinheit.
Ein Traum nimmt Gestalt an
Manchmal beginnt eine lebenslange Leidenschaft mit einem einzigen Satz:
„Reich wird er damit eh nicht.“
Handarbeit
Jeder Honig wird bei uns sorfältig durch Handarbeit und unter strengsten hygienischen Bedingungen verarbeitet. Wir verzichten auf Wärmebehandlung, die über die natürliche Stocktemperatur hinausgeht und seihen unseren Honig nur so weit, wie es nötig ist, um kleine Wachsteilchen zu entfernen. Auf industrielle Feinstfilterung, bei der auch wertvolle Pollen verloren gehen, verzichten wir bewusst. So bleibt der Honig naturbelassen, voller Charakter und jedes Glas ein kleines Unikat.
Buckfast Biene
Wir setzen auf Buckfast-Bienen. Diese besondere Bienenrasse wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Bruder Adam, einem deutschen Mönch im Kloster Buckfast, gezüchtet.
Seit 1916 steht die Buckfast-Biene für Sanftmut und geringe Schwarmneigung. Ihre Friedfertigkeit erleichtert die Arbeit am Bienenstock, während ihre Stärke, Anpassungsfähigkeit und ausgeprägte Wabenhygiene die Grundlage für gesunde Völker und hochwertigen Honig bilden.
Alt zeigt Jung
"Imkerhandwerk lebt von Erfahrung, Leidenschaft und davon, dass Wissen weitergegeben wird. Unsere Imker teilen ihr Können, ihre Geschichten und ihre Liebe zu den Bienen mit uns. Auf diesen Weg wollen wir Tradition mit Innovation kombinieren. Denn Imkerei verbindet Alt und Jung – für eine gemeinsame Zukunft, in der Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit an erster Stelle stehen."
Honigqualität mit Garantie
✓ Pestizidfreie Produktion
✓ Roher Bienenhonig
✓ Naturbelassene Standorte
✓ Liebe zum Detail
Natürlich genießen – ohne Zusatzstoffe
In über 10 Jahren Entwicklung haben wir unsere Natürliches Trio aus Honig, Nuss und Kakao stetig verfeinert. Dafür vereinen wir unsere hochwertigste Honigsorte mit gerösteten Nüssen aus bester Herkunft und vollmundigem Kakao.
Kraft der Natur im Glas
Der beste Honig zusammen mit 40% Bienenbrot, fermentierten Blütenpollen, Gelée Royal und Propolis ergeben die absolute Goldgrube des Bienenstocks.
Der natürliche Fermentationsprozess der Blütenpollen ermöglicht die optimalste Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Aminosäuren für unsere Sportskanonen!