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Schonende Verarbeitung
Nachhaltige Imkerei
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Entstehung Blütenpollen

Blütenpollen entstehen, wenn die Bienen auf ihren Sammelflügen feinen Blütenstaub von den Blütenpflanzen aufnehmen. Mit Hilfe ihres Speichels formen sie daraus kleine Kügelchen, die sie an den Hinterbeinen ( den sogenannten Pollenhöschen ) in den Bienenstock transportieren. Dort dienen die Pollen als wertvolle Eiweiß- und Nährstoffquelle für das Bienenvolk und insbesondere für die Aufzucht der Brut. Nach der Ernte wird der Blütenpollen schonend getrocknet und gereinigt, um seine natürliche Qualität und Vielfalt zu bewahren.

Jede Pollenladung ist einzigartig – je nach Pflanzenvielfalt der Region variiert ihre Farbe, Zusammensetzung und ihr feines Aroma.

Blütenpollen im Überblick
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Honig mit Haltung

Mit Ruhe und Respekt begleiten wir unsere Bienenvölker durch das Jahr. Besonders acht geben wir bei der Pflege der Waben und selbstverständlich bei der Ernte des Honigs. Um unsere Bienen vor der Varroa-Milbe zu schützen, verwenden wir ausschließlich organische Säuren wie etwa Ameisensäure.
So stellen wir eine konsequent biologische Völkerführung sicher und gewinnen Honig in seiner reinsten Form, naturbelassen, unverfälscht und voller Charakter.

Ehrliche Handarbeit

Unser Honig wird sorgfältig in Handarbeit und unter höchsten Hygienestandards verarbeitet. Wir seihen ihn nur so weit, dass kleine Wachsteilchen entfernt werden, verzichten aber bewusst auf industrielle Feinstfilterung. Flüssiger Honig der mit der Zeit kandiert, untersteicht demnach unsere natürliche Verarbeitung und spricht für gute Qualität.

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100% Natürlich

Echter Honig, unverarbeitet und ohne Zusätze, so wie die Natur ihn schenkt

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Pestizidfrei & rein

Honig in seiner reinsten Form, frei von Pestiziden, Chemikalien und künstlichen Stoffen

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Nachhaltig

Schonende Imkerei, kurze Wege und Verantwortung für Bienen, Natur und Umwelt